நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil)
How to Cook Recipes நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil) using 15 ingredients and 2 steps
நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil) - / நாட்டு கோழி குழம்பு / Nattu Kozhi Kulambu / Authentic Country Chicken Curry. Now back to today's recipe, this one is a authentic chicken kulambu recipe. They call for local ingredients and fresh ground spices which take this chicken curry to a whole new level. This recipe takes some time to make but it. Madurai Naattu Kozhi (Country Chicken) Kuzhambu - YouTube
Non-veg curries are best tasted when it is spicy.
Typical Pollachi chicken kulambu is spicy curry, fully packed with flavors which just makes us want more.
You can cook நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil) using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients make நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil)
- Prepare 4 வெங்காயம்.
- Prepare 3 தக்காளி.
- It's 10 பூண்டு.
- Prepare இஞ்சி.
- It's பட்ட.
- You need லவங்கம்.
- Prepare சோம்பு.
- It's ஏலக்காய்.
- Prepare ஆயில்.
- You need 1 கிலோ நாட்டு கோழி.
- It's கடுகு.
- Prepare கருவேப்பிள்ளை.
- Prepare சக்தி சிக்கன் மசாலா.
- You need மிளகாய்.
- Prepare மிளகாய் தூள்.
நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil) instructions
- முதலில் வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி மிக்ஸில போட்டு அரைச்சு வச்சுக்கோங்க அப்புறம் குக்கர்ல ஆயில் ஊத்தி பட்ட, லவங்கம், ஏலக்காய், சோம்பு, மிளகாய் போட்டு வதக்கவும் அப்புறம் அரைச்சு வச்சுருக்க சாந்த போட்டு அதுல மஞ்சள் தூள் போட்டு பட்ச வாசனை போற வரைக்கும் வதக்கனும் அப்புறம் தக்காளி போட்டு கொஞ்சம் உப்பு போட்டு வதக்கனும் அது எல்லாம் நல்லா வதங்கவும் நாட்டு கோழி போட்டு அதுக்கு தேவையான உப்பு போட்டு 5நிமிஷம் வத்தகுனா அதுலயே தண்ணி ஊத்தாமலே நல்லா கொதிச்சு வரும்.
- அப்புறம் தனி மிளகாய் தூள் சக்தி சிக்கன் பொடி எல்லாம் போட்டு தேவையான அளவு தண்ணி ஊத்தி குக்கர்ல விசில் போட்டு நாட்டு கோழி நால ஒரு 8விசில் விடுங்க அப்புறம் அடுப்பை அணைத்து விட்டு விசில் அடங்கவும் ஓபன் பண்ணா சுவையான காரசாரமான நாட்டு கோழி குழம்பு தயார் இதுக்கு நீங்க இட்லி ஊத்தி சாபிடேகனா சூப்பர் ஆஹ் இருக்கும் இப்படிக்கு பேச்சுலர் சமையல்.
நாட்டு கோழி குழம்பு (Naattu kozhi kulambu recipe in tamil) - Kozhi Kuzhambu is considered staple at my palce, be it biryani or parotta or even simple idli kal dosai… this one stands high on the list. This is one chicken curry which goes well with any kind of dish and easy to make in no time with a pressure cooker. Highlight is the use of naatu kozhi/ cornish hen which gives the best of the chicken flavor to the curry… a must try for all non. No one can deny drooling over those Madurai Sri Muniyandi Vilas traditional menus. Naatu Kozhi kuzhambu, Varutha kari, Samba arisi biryani. These items are typical homestyle traditional touch non-veg curr… Naatu kozhi kulambu is an all time favorite for most chicken lovers. A Yummy and lip smacking Nattu Kozhi Kulambu is very simple to prepare. Thank you and good luck